Λαζαράκια: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Δημιουργήθηκε από μετάφραση της σελίδας "Lazarakia"
 
δρθ
Γραμμή 1:
ου'''Τα λαζαράκια''' είναι μικρά, γλυκά [[Ψωμί|ψωμάκια]] τα οποία παρασκευάζονται στην Ελλάδα και την Κύπρο από [[Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία|Ορθόδοξους Χριστιτο ύς]] [[Σάββατο του Λαζάρου|το Σάββατο του Λ]].[[Μεγάλη Εβδομάδα|μάο]]<nowiki/>μ[[Μεγάλη Εβδομάδα|έδεσμα γιορτάζει το θαύμα του]] α του[[Ιησούς Χριστός|ού που]] ανέστησε τον εκρούς. Έχουν σχήμα ανθρώπου τυλιγμένο σε . Υποτίθεται έτσι ότι αυτό το σχήμα υποδηλώνει τον Άγιοςο [[Άγιος Λάζαρος|ζαρος της Βηθανίακομμάτια ς]], με [[Γαριφαλόδενδρο|γ]][[Άγιος Λάζαρος|ου]][[Γαριφαλόδενδρο|ρως μάτια]] μάτια. Περιέχουν αρκετά γλυκά μπαχαρικά και εηστίσιμο έδεσμα,ίσιμο, δηλαδή δεν ειιέχουν καθόλου γαλακτοκομικά προϊόντα ή αυγά. Για το λόγο αυτό, σε αντίθεση με τα [[Τσουρέκι|τσουρέκια]], αλείφονται με [[ελαιόλαδο]] αντί για [[Αβγό (τρόφιμο)|αυγό]] ή [[Βούτυρο|βούτυρνα γίνουν πιο γυαλιστερά.]]<nowiki/>ισμα. <ref>{{Cite web|url=http://stnektariosroc.org/2015/03/lazarakia-lazarus-bread/|title=Lazarakia (Lazarus Bread)|accessdate=2018-03-18}}</ref> <ref>{{Cite web|url=http://www.johnsanidopoulos.com/2012/04/lazarakia-traditional-bread-for.html|title=Lazarakia &ndash; Traditional Bread for the Saturday of Lazarus|accessdate=2018-03-18}}</ref>
'''Τα λαζαράκια''' είναι μικρά, γλυκά [[Ψωμί|ψωμάκια]] πο
 
 
ου παρασκευάζονται στην Ελλάδα και την Κύπρο από [[Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία|Ορθόδοξους Χριστιτο ύς]] [[Σάββατο του Λαζάρου|το Σάββατο του Λ]].[[Μεγάλη Εβδομάδα|μάο]]<nowiki/>μ[[Μεγάλη Εβδομάδα|έδεσμα γιορτάζει το θαύμα του]] α του[[Ιησούς Χριστός|ού που]] ανέστησε τον εκρούς. Έχουν σχήμα ανθρώπου τυλιγμένο σε . Υποτίθεται έτσι ότι αυτό το σχήμα υποδηλώνει τον Άγιοςο [[Άγιος Λάζαρος|ζαρος της Βηθανίακομμάτια ς]], με [[Γαριφαλόδενδρο|γ]][[Άγιος Λάζαρος|ου]][[Γαριφαλόδενδρο|ρως μάτια]] μάτια. Περιέχουν αρκετά γλυκά μπαχαρικά και εηστίσιμο έδεσμα,ίσιμο, δηλαδή δεν ειιέχουν καθόλου γαλακτοκομικά προϊόντα ή αυγά. Για το λόγο αυτό, σε αντίθεση με τα [[Τσουρέκι|τσουρέκια]], αλείφονται με [[ελαιόλαδο]] αντί για [[Αβγό (τρόφιμο)|αυγό]] ή [[Βούτυρο|βούτυρνα γίνουν πιο γυαλιστερά.]]<nowiki/>ισμα. <ref>{{Cite web|url=http://stnektariosroc.org/2015/03/lazarakia-lazarus-bread/|title=Lazarakia (Lazarus Bread)|accessdate=2018-03-18}}</ref> <ref>{{Cite web|url=http://www.johnsanidopoulos.com/2012/04/lazarakia-traditional-bread-for.html|title=Lazarakia &ndash; Traditional Bread for the Saturday of Lazarus|accessdate=2018-03-18}}</ref>
 
Οι γυναίκες στους [[Λειψοί|Λειψούς]] ταυτίζονταν συμβολικά με την [[Παναγία]] και μέρος του συμβολισμού της Μεγάλης Εβδομάδας ήταν αυτός του θανάτου που βιώνεται μέσω της μητρότητας. Αν και στη σύγχρονη εποχή τα λαζαράκια αγοράζονται ως επί το πλείστον έτοιμα από το τοπικό αρτοποιείο, παλαιότερα οι γυναίκες ''ζύμωναν'' τη ζύμη για τα λαζαράκια, σε σχήμα ανθρώπου, ως σύμβολο της ζωής που νικάει τον θάνατο. Ένα από τα λαζαράκια και κρατούσαν στο σπίτι όλο το χρόνο και είτε το έτρωγαν τον επόμενο χρόνο είτε το πετούσαν στη θάλασσα για να το φάνε τα ψάρια. <ref>{{Cite book|title=Myth, Representation, and Identity: An Ethnography of Memory in Lipsi, Greece|first=Marilena|last=Papachristophorou|publisher=Palgrave Macmillan|pages=97–98|url=https://www.google.com/books/edition/Myth_Representation_and_Identity/ZqcAAwAAQBAJ?hl=en&gbpv=1}}</ref>