Ζυμαρικό
(Ανακατεύθυνση από Ζυμαρικά)
| Το λήμμα δεν περιέχει πηγές ή αυτές που περιέχει δεν επαρκούν. |
Ζυμαρικό είναι τρόφιμο το οποίο φτιάχνεται συνήθως από αλεύρι ή σιμιγδάλι σκληρού σίτου και νερό (και σε κάποιες περιπτώσεις και με αυγά).
Παραδείγματα ιταλικών ζυμαρικών (pasta) είναι:
- τα σπαγγέτι
- τα ραβιόλι
- τα μακαρόνι (macaroni)
- τα ριγκατόνι
- τα τορτελίνια
- οι πέννες
- τα φουζίλι
- οι ταλιατέλες
- τα λινγκουίνια
- τα λαζάνια
Παραδείγματα ελληνικών ζυμαρικών είναι: [πολλές φορές στα ελληνικά έχει επικρατήσει ο όρος "μακαρόνια" για όλα τα είδη ζυμαρικών]
Τα ζυμαρικά σερβίρονται με σάλτσα, συνήθως κόκκινη (τομάτας), αν και η λευκή σάλτσα με γάλα/αυγά είναι επίσης δημοφιλής.
Τα ζυμαρικά είναι δημοφιλή φαγητά σε όλο τον κόσμο.
ΠαραπομπέςΕπεξεργασία
Εξωτερικοί σύνδεσμοιΕπεξεργασία
 | Αυτό το λήμμα που σχετίζεται με τη Γαστρονομία χρειάζεται επέκταση. Βοηθήστε τη Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το!. |