Άνοιγμα κυρίου μενού
Για το είδος μουσικής, δείτε: Παστίτσιο (μουσική).

Το παστίτσιο είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της ελληνικής κουζίνας. Βασικό συστατικό του είναι τα μακαρόνια και ο κιμάς. Ψήνεται στο φούρνο και σερβίρεται ζεστό σαν κυρίως πιάτο.

Παστίτσιο
Ένα κομμάτι παστίτσιο.
Ένα κομμάτι παστίτσιο
Προέλευση
Τόπος προέλευσης Ελλάδα
Πληροφορίες
Πιάτο κυρίως πιάτο
Είδος πιάτο με ζυμαρικά
Κύρια συστατικά μακαρόνια, κιμάς, μπεσαμέλ
Άλλες πληροφορίες Το παστίτσιο είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της ελληνικής κουζίνας
Δύο κομμάτια παστίτσιο

ΧαρακτηριστικάΕπεξεργασία

Το παστίτσιο αποτελείται από διαφορετικές στρώσεις υλικών. Ως προς την παρασκευή του υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι αλλά η βασική συνταγή χρησιμοποιεί μακαρόνια χοντρά, κιμά μοσχαρίσιο ή αρνίσιο ή χοιρινό με ντομάτα και τη λευκή σάλτσα ή αλλιώς μπεσαμέλ. Στο τέλος συνηθίζεται να προστίθεται τυρί τριμμένο.

ΠαραπομπέςΕπεξεργασία


Στο λήμμα αυτό έχει ενσωματωθεί κείμενο από το λήμμα Pastítsio της Καταλανικής Βικιπαίδειας, η οποία διανέμεται υπό την GNU FDL και την CC-BY-SA 3.0. (ιστορικό/συντάκτες).

Εξωτερικοί σύνδεσμοιΕπεξεργασία