Άνοιγμα κυρίου μενού

Η φουκοειδίνη αποτελείται από ένα πολυμερές φουκόζης με θειικές ομάδες[1]. Από τις πολλές βιολογικά αποτελεσματικές δραστικότητες της φουκοειδίνης, in vitro και in vivo μελέτες έχουν δείξει ότι αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό των λείων μυικών ινών, αναστέλλοντας την επαγώμενη από τη μίτωση πρωτεϊνική κινάση[2]. Σε μία από τις in vitro μελέτες, φουκοειδίνη που απομονώθηκε από το φύκος Laminaria guryanovae, ουσιαστικά ανέστειλε το νεοπλασματικό μετασχηματισμό κυττάρων με αναστολή της φωσφορυλίωσης του επιδερμικού αυξητικού παράγοντα (EGFR) σε επιδερμικά κύτταρα ποντικού[3]. Ο παράγοντας EGFR, είναι ένας υποδοχέας κινάσης της τυροσίνης, που διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στη ρύθμιση του πολλαπλασιασμού των κυττάρων, στη διαφοροποίηση, και στον μετασχηματισμό και θεωρείται επίσης ως ένας στόχος για τη θεραπεία του καρκίνου. Η ανασταλτική αυτή δράση της φουκοειδίνης υποδηλώνει ότι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί συμπλήρωμα διατροφής και ενδεχομένως να μειώσει τον κίνδυνο του καρκίνου. Στις ασιατικές χώρες όπως Κίνα, Ιαπωνία και Κορέα, τα φύκη χρησιμοποιούνται ως συμπληρώματα διατροφής και αναφέρεται ότι έχουν χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η Undaria pinnatifida είναι ένα διατροφικό φύκος, το οποίο κατά στο στάδιο του σποριόφυτου έχει αναφερθεί ότι έχει δραστικότητα κατά του όγκου και ενισχύει την ανοσοαπόκριση. Πιο συγκεκριμένα πειράματα σε ζώα έχουν δείξει ότι η φουκοειδίνη του φύκους αυτού μειώνει τον όγκο σε ποντίκια δρώντας μέσω του ανοσοποιητικού συστήματος[4]. Αντικαρκινική και αντιμεταστατική δραστικότητα παρουσίασε και η φουκοειδίνη από το Fucus evanescens, η οποία μελετήθηκε σε ποντίκια με μεταμοσχευμένο αδενοκαρκίνωμα του πνεύμονα. Παρατηρήθηκε ότι η επαναλαμβανόμενη χορήγηση φουκοειδίνης παρουσίασε μέτρια δραστικότητα κατά του όγκου ενώ παρουσίασε και αντιμεταστατική δραστικότητα[5][6].

ΠαραπομπέςΕπεξεργασία

  1. Patankar, MS; Oehninger, S; Barnett, T; Williams, RL; Clark, GF (1993 Oct 15). «A revised structure for fucoidan may explain some of its biological activities.». The Journal of biological chemistry 268 (29): 21770-6. PMID 8408031. http://www.jbc.org/content/268/29/21770.short. 
  2. Religa, P; Kazi, M; Thyberg, J; Gaciong, Z; Swedenborg, J; Hedin, U. «Fucoidan Inhibits Smooth Muscle Cell Proliferation and Reduces Mitogen-activated Protein Kinase Activity». European Journal of Vascular and Endovascular Surgery 20 (5): 419–426. doi:10.1053/ejvs.2000.1220. 
  3. Lee, Na Yeon; Ermakova, Svetlana P.; Zvyagintseva, Tatyana N.; Kang, Keon Wook; Dong, Zigang; Choi, Hong Seok. «Inhibitory effects of fucoidan on activation of epidermal growth factor receptor and cell transformation in JB6 Cl41 cells». Food and Chemical Toxicology 46 (5): 1793–1800. doi:10.1016/j.fct.2008.01.025. 
  4. Maruyama, Hiroko; Tamauchi, Hidekazu; Iizuka, Mariko; Nakano, Takahisa. «The Role of NK cells in Antitumor Activity of Dietary Fucoidan from Sporophylls (Mekabu)». Planta Medica 72 (15): 1415–1417. doi:10.1055/s-2006-951703. 
  5. Li, Bo; Lu, Fei; Wei, Xinjun; Zhao, Ruixiang (12 August 2008). «Fucoidan: Structure and Bioactivity». Molecules 13 (8): 1671–1695. doi:10.3390/molecules13081671. 
  6. Alekseyenko TV1, Zhanayeva SY, Venediktova AA, Zvyagintseva TN, Kuznetsova TA, Besednova NN, Korolenko TA (Ιούνιος 2007). «Antitumor and antimetastatic activity of fucoidan, a sulfated polysaccharide isolated from the Okhotsk Sea Fucus evanescens brown alga». Bulletin of Experimental Biology and Medicine 143 (6): 730-2. doi:10.1007/s10517-007-0226-4. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18239813.