Πρωτεάση
(Ανακατεύθυνση από Πρωτεϊνάση)
| Το λήμμα παραθέτει τις πηγές του αόριστα, χωρίς παραπομπές. |
Παλαιότερα στη Βιοχημεία η πρωτεάση ή πρωτεϊνάση ταυτιζόταν με την ενδοπεπτιδάση ακριβώς για το ίδιο έργο που επιτελεί κι εκείνη. Δηλαδή την αποδόμηση των πρωτεϊνών διασπώντας τους εσωτερικούς πεπτιδικούς δεσμούς, παράγοντας έτσι πεπτίδια.[1]
Σήμερα όμως η πρωτεϊνάση θεωρείται ιδιαίτερος τύπος της πεπτιδάσης στον οποίο και περιλαμβάνονται τα πρωτεολυτικά ένζυμα:
- α) οι ενδοπεπτιδάσες, και
- β) οι πεπτιδυλο-πεπτιδο-υδρολάσες
Υπ΄ αυτή τη σύγχρονη κατηγοριοποίηση ο επίσημος αριθμός της πρωτεϊνάσης είναι ΕC 3.4.21-24. Συνηθίζεται δε να λέγεται και πρωτεάση. Αναστολείς της πρωτεϊνάσης είναι μικρές πρωτεΐνες όπως η αντιθριψίνη.[2]
ΠαραπομπέςΕπεξεργασία
- ↑ Εγκυκλοπαίδεια Πάπυρος Λαρούς Μπριτάννικα τ. 51ος, σ.73
- ↑ J. M. Berg· J. L. Tymoczko· G. J. Gatto· L. Stryer (2015). Βιοχημεία. Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης. σελ. 262.[νεκρός σύνδεσμος]