Ρίσλινγκ
Το ρίσλινγκ (γερμανικά: Riesling) είναι ποικιλία αμπελιών η οποία χρησιμοποιείται για παραγωγή λευκών κρασιών. Καλλιεργείται σε πολλές χώρες του κόσμου, κυρίως στη Γερμανία, Αυστρία, Γαλλία και Αυστραλία, επίσης στη Ρωσία, Βουλγαρία, Ελβετία, Ουγγαρία, ΗΠΑ και Αργεντινή.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/Riesling_grapes_leaves.jpg/250px-Riesling_grapes_leaves.jpg)
Αναφέρεται την πρώτη φορά στον 15ο αιώνα στην κοιλάδα του Ρήνου και Μοζέλλα. Έχει μεγαλύτερες εκτάσεις στη Γερμανία (23.596 εκ)[1] και Γαλλία, κυρίως στην Αλσατία (3.350 εκ.)[2].
Η ποικιλία έχει δυνατότητα να προσαρμοστεί στα διάφορα είδη εδαφών. Έχει σχετικά μικρή απόδοση και η οποία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις κλιματικές συνθήκες και τρόπους καλλιέργειας. Η ποικιλία δεν έχει αντοχή στις περισσότερες ασθένειες, όμως έχει καλή αντοχή στον περονόσπορο.
Παραπομπές
Επεξεργασία- ↑ «German Wine Institute: German Wine Statistics 2015-2016» (PDF). Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο (PDF) στις 28 Σεπτεμβρίου 2020. Ανακτήθηκε στις 13 Σεπτεμβρίου 2020.
- ↑ CIVA website, read on September 9, 2007
Εξωτερικοί σύνδεσμοι
Επεξεργασία- Πολυμέσα σχετικά με το θέμα Riesling στο Wikimedia Commons