Χαβικόλη
Η χαβικόλη[1] (αγγλικά chavicol) είναι αρωματική οργανική χημική ένωση, που περιέχει άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο, με μοριακό τύπο C9H10O, αν και αποδίδεται πιο αναλυτικά από τον ημισυντακτικό του τύπο (C6H4)(4-CH2CH=CH2)OH. Πιο συγκεκριμένα, είναι μια φυσική αλλυλοφαινόλη.[2] Η χημική του δομή αποτελείται από ένα βενζόλικό δακτύλιο, στον όποιο ένα άτομο υδρογόνου έχει αντικατατασταθεί από μια υδροξυλομάδα (-ΟΗ) και ένα άλλο άτομο υδρογόνου έχει αντικατασταθεί από αλλυλομάδα (-CH2CH=CH2).
Χαβικόλη | |||
---|---|---|---|
Γενικά | |||
Όνομα IUPAC | 4-προπ-2-εν-1-υλοφαινόλη | ||
Άλλες ονομασίες | Χαβικόλη 4-αλλυλοφαινόλη παρααλλυλυδροξυβενζόλιο | ||
Χημικά αναγνωριστικά | |||
Χημικός τύπος | C9H10O | ||
Μοριακή μάζα | 134,1751 amu | ||
Σύντομος συντακτικός τύπος |
(C6H4)(4-CH2CH=CH2)OH | ||
Αριθμός CAS | 501-92-8 | ||
SMILES | C=CCc1ccc(cc1)O | ||
InChI | 1S/C9H10O/c1-2-3-8-4-6-9(10)7-5-8/h2,4-7,10H,1,3H2 | ||
ChemSpider ID | 21105856 | ||
Δομή | |||
Ισομέρεια | |||
Φυσικές ιδιότητες | |||
Σημείο τήξης | 16°C | ||
Σημείο βρασμού | 238°C (στα 16 mmHg) | ||
Διαλυτότητα στο νερό |
1.020 kg/m³ | ||
Χημικές ιδιότητες | |||
Επικινδυνότητα | |||
Εκτός αν σημειώνεται διαφορετικά, τα δεδομένα αφορούν υλικά υπό κανονικές συνθήκες περιβάλλοντος (25°C, 100 kPa). |
H χημικά καθαρή χαβικόλη, στις κανονικές συνθήκες περιβάλλοντος, δηλαδή σε θερμοκρασία 25°C και υπό πίεση 1 atm, είναι άχρωμο υγρό. Βρέθηκε μαζί με τα τερπένια του μπευελελαίου.
Είναι ένα άχρωμο υγρό βρέθηκε μαζί με τερπένια του μπετελελαίου.
Ιδιότητες
ΕπεξεργασίαΗ χαβικόλη είναι αναμίξιμη με την αιθανόλη (EtOH), με τον διαιθυλαιθέρα (Et2O) και με το χλωροφόρμιο (CHCl3).
Εφαρμογές
ΕπεξεργασίαΗ χαβικόλη χρησιμοποιήθηκε ως αρωματική ουσία από την αρωματοποιία.
Δείτε επίσης
ΕπεξεργασίαΠηγές
Επεξεργασία- Παπαγεωργίου Β.Π., “Εφαρμοσμένη Οργανική Χημεία: Κυκλικές Ενώσεις”, Εκδόσεις Παρατηρητής, Θεσσαλονίκη 1986.
- Speight J. G., “Chemical and Process Design Handbook”, McGraw-Hill, 2002
- Ηλεκτρονική Εγκυκλοπαίδεια “Επιστήμη & Ζωή”
- Γ. Βάρβογλη, Ν. Αλεξάνδρου, Οργανική Χημεία, Αθήνα 1972
- Α. Βάρβογλη, «Χημεία Οργανικών Ενώσεων», παρατηρητής, Θεσσαλονίκη 1991
- SCHAUM'S OUTLINE SERIES, ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ, Μτφ. Α. Βάρβογλη, 1999
- Ασκήσεις και προβλήματα Οργανικής Χημείας Ν. Α. Πετάση 1982